用料 牛排1块 香橙适量 胡萝卜适量 西兰花适量 橄榄油适量 黄油适量 香橙黑椒沙拉牛排的做法步骤 1.准备好所有原料 2.胡萝卜切条、西兰花掰成块 3.水烧开后,将胡萝卜和西兰花倒进锅里焯烫熟 4.香橙切开备用 5.锅里入橄榄油和黄油适量,将化冻的牛排放进去 6.现成的黑椒汁 7.煎至两面比较微焦时,没有血水出来,放一半的黑椒汁进去再煎一会 8.最后再挤适量橙汁在牛排上 9.摆盘时将剩下的黑椒汁倒在牛排上,再随意挤上沙拉酱即可 小贴士 黑椒汁调料(我用的是买牛排带上的)没有可以自己做:将洋葱汁、酱油、米酒、蒜、糖、盐、番茄酱、黑胡椒混合拌匀即可