水晶豆沙糕用料工具
主料:西米粉(适量)豆沙馅儿(适量)辅料开水(适量)
厨具: 电饭煲分类甜品其它蒸数小时普通难度
水晶豆沙糕的做法:
1.将西米用料理机打碎,不用研磨成细粉,小颗粒即可
2.加入开水,搅拌成面团,要略微湿润,然后盖上保鲜膜醒发30分钟,让面团充分吸收水分
3.将豆沙馅搓成长条形,备用
4.西米团用擀面杖擀成长条
5.将豆沙馅儿放入西米皮上,然后卷成长卷
6.用刀切成4段后,放入加入热水的电饭锅,蒸到电饭锅保温模式,即可出锅食用。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
水晶豆沙糕用料工具
主料:西米粉(适量)豆沙馅儿(适量)辅料开水(适量)
厨具: 电饭煲分类甜品其它蒸数小时普通难度
水晶豆沙糕的做法:
1.将西米用料理机打碎,不用研磨成细粉,小颗粒即可
2.加入开水,搅拌成面团,要略微湿润,然后盖上保鲜膜醒发30分钟,让面团充分吸收水分
3.将豆沙馅搓成长条形,备用
4.西米团用擀面杖擀成长条
5.将豆沙馅儿放入西米皮上,然后卷成长卷
6.用刀切成4段后,放入加入热水的电饭锅,蒸到电饭锅保温模式,即可出锅食用。
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