清香苦豆花卷用料工具
主料：苦豆粉(适量)面粉(500g)酵母粉(2匙)辅料清油(适量)食盐(适量)
厨具： 蒸锅分类主食原味蒸三刻钟普通难度
清香苦豆花卷的做法:
1.取适量面粉，酵母粉用温水化开，温水和面。
2.面和好后，用保鲜膜盖住，放温暖的地方1小时。
3.面发至原来的2倍大时，说明面已发好。
4.取适量面，用擀面杖将其擀开。
5.取适量清油，用刷子刷匀。
6.撒适量苦豆粉和食盐，用刷子刷匀。
7.将面于一头开始卷，卷成圆柱形。
8.卷成的圆柱型面，用手将其压扁一些。
9.用刀将其均匀切块。
10.将两个面块合并在一起，用筷子从中间夹一下，将其夹出花型。
11.锅中备好冷水，架上笼屉，花卷摆放好后，开火蒸20分钟。
12.清香美味的花卷就蒸好了，松软可口、豆味清香！
13.花卷成功出炉！
14.可口！
