一道美味的秋季去火汤羹!
主料
辅料
水适量
1.银耳用温水完全泡发开,剪去蒂,撕成小朵。
2.银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠)。
烹饪技巧
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
一道美味的秋季去火汤羹!
主料
辅料
水适量
1.银耳用温水完全泡发开,剪去蒂,撕成小朵。
2.银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠)。
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