用料 杏仁粉0.5杯 玉米面0.25杯 黄豆粉0.25杯 黑巧克力3大匙 红糖1大匙 鸡蛋1个 银耳1杯 亚麻籽1小匙 苏打粉1小匙 橘皮碎2大匙 盐适量 银耳玛芬的做法步骤 1.烤箱预热200度（400华氏），把所有干的原材料放在一个大容器里； 2.打入鸡蛋，再放银耳。用橡皮勺慢慢搅拌，最后放橘皮。 3.把面糊倒入玛芬模具中，烤20-23分钟，或到插入一根牙签拔出不粘任何面糊为准。 小贴士 放燕麦、全麦替代黄豆粉或是玉米面也可以。喜欢甜的玛芬就多放一些红糖。
