用料 盛开的南瓜花(多少克没称)5朵 紫菜10克 澄粉1茶匙 鸡蛋1个 生粉2茶匙 白糖10克 盐2克 番茄沙司南瓜花饼的做法步骤 1.南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。 2.把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)。 3.平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。 4.两面金黄时盛盘。 5.在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。 小贴士 酸酸甜甜的番茄沙司南瓜花饼完成啦。