- 手撕鸡的做法步骤
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1.鸡灼一下,再次洗净。姜、葱、料酒加水煮至半开,放入鸡,慢炎至断生,筷子很容易扎进去即可。
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3.鸡摊凉至手抓不烫,撕成块,加花生米及汁拌均,装盘。
- 小贴士
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香油要少放一些才好。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.鸡灼一下,再次洗净。姜、葱、料酒加水煮至半开,放入鸡,慢炎至断生,筷子很容易扎进去即可。
3.鸡摊凉至手抓不烫,撕成块,加花生米及汁拌均,装盘。
香油要少放一些才好。
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