- 用料
- 鸡蛋一只
- 面粉50g
- 鲜奶150ml
- 牛油适量
- 鲜橙2个
- 橙汁一杯
- 糖70g
- 香橙班戟的做法步骤
-
1.鸡蛋和牛油搅拌均匀,面粉过筛后加入,最后进入融化的牛油。
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2.加少量牛油热锅,放入之前的面粉溶液,慢火煎至金黄。
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3.橙茸和橙汁加糖煮开,再加入煎好的班戟略煮。
- 小贴士
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也可以分几步慢慢烤,不要让水分一下流失太快。
下次也试试这样的烤法。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.鸡蛋和牛油搅拌均匀,面粉过筛后加入,最后进入融化的牛油。
2.加少量牛油热锅,放入之前的面粉溶液,慢火煎至金黄。
3.橙茸和橙汁加糖煮开,再加入煎好的班戟略煮。
也可以分几步慢慢烤,不要让水分一下流失太快。
下次也试试这样的烤法。
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