- 轻乳酪蛋糕的做法步骤
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2.将1隔水加热,用电动打蛋器搅拌成至细滑无颗粒,然后一个一个加入蛋黄拌匀。
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6.将蛋白加入白醋用打蛋器打至粗泡,分三次加入白砂糖,将蛋白打发至湿性发泡。
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8.烤箱预热150度,中层上下火。烤约1小时(在烤制30分钟后可在烤盘中再加入些凉水防止蛋糕表面开裂)。
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9.烤好后取出晾凉,放入冰箱冷藏2-4小时后味道更佳。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
2.将1隔水加热,用电动打蛋器搅拌成至细滑无颗粒,然后一个一个加入蛋黄拌匀。
6.将蛋白加入白醋用打蛋器打至粗泡,分三次加入白砂糖,将蛋白打发至湿性发泡。
8.烤箱预热150度,中层上下火。烤约1小时(在烤制30分钟后可在烤盘中再加入些凉水防止蛋糕表面开裂)。
9.烤好后取出晾凉,放入冰箱冷藏2-4小时后味道更佳。
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