- 隔夜发糕的华丽变身的做法步骤
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1.发糕从冰箱取出后切成正方形的大块;
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2.取一个大碗,打入鸡蛋,加少许盐搅拌均匀;
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3.平底锅倒少量色拉油,发糕块分别裹上鸡蛋液,放入锅内煎成金黄色;
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4.装盘后挤适量的番茄沙司即可。
- 小贴士
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1.发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块,这样切出来的发糕不易碎。
2.鸡蛋液加少许盐主要是为了提味和去腥。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.发糕从冰箱取出后切成正方形的大块;
2.取一个大碗,打入鸡蛋,加少许盐搅拌均匀;
3.平底锅倒少量色拉油,发糕块分别裹上鸡蛋液,放入锅内煎成金黄色;
4.装盘后挤适量的番茄沙司即可。
1.发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块,这样切出来的发糕不易碎。
2.鸡蛋液加少许盐主要是为了提味和去腥。
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