鱼香肥牛金针菇的做法
1.金针茹切去老根洗净,煮锅水开后放入金针茹,再次煮开后捞出沥水备用
2.肥牛卷无需解冻,直接入开水锅中,用筷子拨散后关火,捞出备用
3.葱姜蒜切末,豆瓣酱剁细,用料酒、米醋、酱油、白糖和少许淀粉调一个味汁
4.起锅坐植物油,五成热时入入葱姜蒜末和豆瓣酱,炒出香味和红油后倒入调味汁,煮开后放入金针茹和肥牛,再次煮开即可
烹饪技巧
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
鱼香肥牛金针菇的做法
1.金针茹切去老根洗净,煮锅水开后放入金针茹,再次煮开后捞出沥水备用
2.肥牛卷无需解冻,直接入开水锅中,用筷子拨散后关火,捞出备用
3.葱姜蒜切末,豆瓣酱剁细,用料酒、米醋、酱油、白糖和少许淀粉调一个味汁
4.起锅坐植物油,五成热时入入葱姜蒜末和豆瓣酱,炒出香味和红油后倒入调味汁,煮开后放入金针茹和肥牛,再次煮开即可
扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。