- 用料
- 猪手1只
- 八角适量
- 香叶适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 红糖适量
- 盐适量
- 红烧猪手的做法步骤
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1.将猪手切件焯水。
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2.与香料调味料一起入锅,加水盖过助手,烧开后文火炖软就行了。再灼一碟生菜,两样一起吃,好香。本来生菜我喜欢生吃的,不过董事长不准,就轻灼一下吧,效果差不多。
- 小贴士
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捏丸子的时候手上要粘点油,否则鱼肉会粘手。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.将猪手切件焯水。
2.与香料调味料一起入锅,加水盖过助手,烧开后文火炖软就行了。再灼一碟生菜,两样一起吃,好香。本来生菜我喜欢生吃的,不过董事长不准,就轻灼一下吧,效果差不多。
捏丸子的时候手上要粘点油,否则鱼肉会粘手。
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