老成都的重口味【麻婆臊子脑花】
麻婆臊子脑花的做法
1、准备好所有材料
3、锅内加菜籽油和猪油的混合油六成油温下郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒面、姜蒜粒炒香出色后适量加鲜汤或清水
5、加入青蒜苗后开大火收汁
6、水淀粉勾芡(加不加各种精自便)
7、起锅装盘
8、最后均匀撒上汉源花椒面即可
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
老成都的重口味【麻婆臊子脑花】
麻婆臊子脑花的做法
1、准备好所有材料
3、锅内加菜籽油和猪油的混合油六成油温下郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒面、姜蒜粒炒香出色后适量加鲜汤或清水
5、加入青蒜苗后开大火收汁
6、水淀粉勾芡(加不加各种精自便)
7、起锅装盘
8、最后均匀撒上汉源花椒面即可
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