| 槟榔芋 | 四分之一个去皮约200g |
| 粘米粉 | 55克 |
| 水 | 100克 |
| 盐 | 适量 |
| 五花肉 | 一小块 |
| 葱花 | 一根 |
| 白芝麻 | 适量（装饰用） |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 木薯粉 | 35克 |
芋头糕（简易款）的做法
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芋头去皮切丝。粗条就可以，锅中少许油放切碎的五花肉炒到微焦，放芹菜沫，盐巴生抽芋头微微变色
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粉和水搅拌均匀到无颗粒，倒入和芋头混合均匀（稍微再剩一点粉浆，后面会用到）
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装入盘中，剩余粉水混合均匀，盖保鲜膜密封，水分蒸50分钟
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出锅撒白芝麻葱花，冷却后切块即可。冰箱密封保存，第二天煎着吃也可以的
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煎完之后，外酥里软
上传你做的芋头糕（简易款）
