- 熘什锦土豆丁的做法步骤
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1.土豆去皮洗净,切成1厘米见方的丁,在六成熟的油中炸,至金黄色时捞出,控净油。
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3.坐勺,加底油烧热,用葱,姜,蒜,花椒面炝锅,放入各种菜丁,加盐,酱油找好口味,添汤少许翻炒,点味精翻匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出勺装盘即可。
- 小贴士
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因为榨菜是咸的,所以就不用再下盐了。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.土豆去皮洗净,切成1厘米见方的丁,在六成熟的油中炸,至金黄色时捞出,控净油。
3.坐勺,加底油烧热,用葱,姜,蒜,花椒面炝锅,放入各种菜丁,加盐,酱油找好口味,添汤少许翻炒,点味精翻匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出勺装盘即可。
因为榨菜是咸的,所以就不用再下盐了。
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