咸圆,是我们广东人最喜欢吃的。配着各种的食材煮,都是美味的。身边的师奶们如想不到当天要吃什么时,就煮个咸圆吃。煮的方面又简单。现在分享我家的煮法。
主料
辅料
油1/2茶匙 姜3片 盐适量 清水12碗 糖3克
1.准备好食材
2.瘦肉切小条状
3.排骨、瘦肉用油、盐、糖调味,进行腌制2小时
5.煮锅下水,烧沸。烧沸后加进排骨、肉条一同煮至六七成熟
7.接着加进咸圆,煲至熟透
8.煲好后,加进少许盐调味
烹饪技巧
咸圆待煮到浮起来就行
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
咸圆,是我们广东人最喜欢吃的。配着各种的食材煮,都是美味的。身边的师奶们如想不到当天要吃什么时,就煮个咸圆吃。煮的方面又简单。现在分享我家的煮法。
主料
辅料
油1/2茶匙 姜3片 盐适量 清水12碗 糖3克
1.准备好食材
2.瘦肉切小条状
3.排骨、瘦肉用油、盐、糖调味,进行腌制2小时
5.煮锅下水,烧沸。烧沸后加进排骨、肉条一同煮至六七成熟
7.接着加进咸圆,煲至熟透
8.煲好后,加进少许盐调味
烹饪技巧
咸圆待煮到浮起来就行
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