- 用料
- 鸡腿3只
- 叉烧酱适量
- 料酒适量
- 叉烧鸡扒饭的做法步骤
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1.海天叉烧酱。
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2.用料酒和海天叉烧酱拌起来,盖上保鲜膜,放冰箱腌制一夜。
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3.锅内热油,中火把鸡腿放入煎。
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4.两面煎至金黄色,内部熟了即可。(加了叉烧酱因为里面有麦牙糖的成份很容易烧糊的,要小心看火)。
- 小贴士
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鸡腿去骨,再肉的一片横割几刀把筋割断,不然煎的时侯会卷起来。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.海天叉烧酱。
2.用料酒和海天叉烧酱拌起来,盖上保鲜膜,放冰箱腌制一夜。
3.锅内热油,中火把鸡腿放入煎。
4.两面煎至金黄色,内部熟了即可。(加了叉烧酱因为里面有麦牙糖的成份很容易烧糊的,要小心看火)。
鸡腿去骨,再肉的一片横割几刀把筋割断,不然煎的时侯会卷起来。
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