用料 鸡蛋2个 低粉210克 白糖60克 泡打粉5克 黄油100克 盐1克 奶粉10克 黄桃罐头粒40克 原味酸奶100ml 黄桃麦芬的做法步骤 1.泡打粉、低粉和盐混合均匀,筛两遍。 2.黄油提前半天拿出来,软化后打发,把白糖分3次放进去,然后再慢慢倒进去打散的鸡蛋和酸奶,搅打均匀。 3.轻轻拌进去黄桃粒和面粉混合物,拌匀后倒进纸杯。烤箱170度预热,放中层,烤40分钟。 小贴士 烤出来才发现我切的黄桃粒太小了,吃的时候几乎感觉不到。下次做的时候,可以考虑切大一点。