油焖春笋的做法步骤
1.准备材料;
2.春笋剥壳洗净,对剖,切成小段;
3.红甜椒切成小块,葱花切成小段;
4.将炒锅烧热,放油烧至五成熟时,放入花椒炸出香味后捞出;
5.把春笋段入锅;
6.煸炒至微黄时,加入酱油和白糖,再加入水,加盖子,用中火闷5分钟;
7.然后拿开盖子,继续煮,收汁到只见油,不见水的状态,期间加入葱花、红甜椒翻炒一下,这样更入味;
8.味道鲜美!
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
油焖春笋的做法步骤
1.准备材料;
2.春笋剥壳洗净,对剖,切成小段;
3.红甜椒切成小块,葱花切成小段;
4.将炒锅烧热,放油烧至五成熟时,放入花椒炸出香味后捞出;
5.把春笋段入锅;
6.煸炒至微黄时,加入酱油和白糖,再加入水,加盖子,用中火闷5分钟;
7.然后拿开盖子,继续煮,收汁到只见油,不见水的状态,期间加入葱花、红甜椒翻炒一下,这样更入味;
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