- 丝瓜肉丸蛋花羹的做法步骤
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1.丝瓜洗干净去皮切小块备用,肉丸表面划刀、葱、姜、蒜切碎、适量生粉加水搅拌均匀备用。
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2.姜、蒜爆香油锅、下丝瓜以及少许料酒爆炒片刻后加适量的水以及肉丸。
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4.加入生粉水勾芡,撒麻油以及葱花搅拌均匀即可。
- 小贴士
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煮的时间不要太久。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.丝瓜洗干净去皮切小块备用,肉丸表面划刀、葱、姜、蒜切碎、适量生粉加水搅拌均匀备用。
2.姜、蒜爆香油锅、下丝瓜以及少许料酒爆炒片刻后加适量的水以及肉丸。
4.加入生粉水勾芡,撒麻油以及葱花搅拌均匀即可。
煮的时间不要太久。
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