主 料: 海蜇皮12两(约480克),粉皮5张,西芹丝、甘笋丝各3汤匙。
配 料: 调味料:生抽2汤匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,麻油1茶匙,辣椒油数滴。
做 法:
1、海蜇皮切丝,用清水浸半小时,取出用温水浸4小时,再改浸冰水。吃前取出,挤干水分,上碟。
2、调味料混合备用。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
主 料: 海蜇皮12两(约480克),粉皮5张,西芹丝、甘笋丝各3汤匙。
配 料: 调味料:生抽2汤匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,麻油1茶匙,辣椒油数滴。
做 法:
1、海蜇皮切丝,用清水浸半小时,取出用温水浸4小时,再改浸冰水。吃前取出,挤干水分,上碟。
2、调味料混合备用。
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