- 干烧鲫鱼的做法步骤
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1.锅里放油,先把鲫鱼的水用厨房用纸擦干,下锅炸,炸好了捞出来。
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2.泡椒、泡姜切末,大蒜用刀拍烂,小葱切段备用
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3.用炸鱼剩的油继续炒佐料,锅里放泡椒、泡姜、豆白糖炒十秒。
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4.待佐料炒香,再放鲫鱼下去烧一会最后放葱段,两边入味即可起锅
- 小贴士
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炸鱼的时候不要炸烂了。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.锅里放油,先把鲫鱼的水用厨房用纸擦干,下锅炸,炸好了捞出来。
2.泡椒、泡姜切末,大蒜用刀拍烂,小葱切段备用
3.用炸鱼剩的油继续炒佐料,锅里放泡椒、泡姜、豆白糖炒十秒。
4.待佐料炒香,再放鲫鱼下去烧一会最后放葱段,两边入味即可起锅
炸鱼的时候不要炸烂了。
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