- 大理石芝士蛋糕的做法步骤
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2.蛋白加糖打到湿发状态,分次拌入蛋黄糊中,入模,用巧克力酱在上面画圆圈后用牙签划开成图案.
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3.烤盘倒热水.放入模具,150度30分钟转130度30分钟.芝士蛋糕很娇气,炉温过高或蛋白打到硬发表面容易开裂.
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4.出炉后最好冷藏几小时后再切.
- 小贴士
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1.要想豆角容易入味,可以用掰的方式,而不是切成段。
2.如果汤汁不够浓稠,可以放一些蚝油。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
2.蛋白加糖打到湿发状态,分次拌入蛋黄糊中,入模,用巧克力酱在上面画圆圈后用牙签划开成图案.
3.烤盘倒热水.放入模具,150度30分钟转130度30分钟.芝士蛋糕很娇气,炉温过高或蛋白打到硬发表面容易开裂.
4.出炉后最好冷藏几小时后再切.
1.要想豆角容易入味,可以用掰的方式,而不是切成段。
2.如果汤汁不够浓稠,可以放一些蚝油。
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