可可海绵蛋糕的做法

    可可海绵蛋糕用料工具

    主料:低筋面粉(60g)可可粉(20g)鸡蛋(3个)糖蛋白用(50g)糖蛋黄用(30g)植物油(30g)辅料无
    厨具: 打蛋器、电烤箱分类蛋糕烘焙甜味烘焙数小时普通难度

    精彩推荐:海绵糕的做法大全

    可可海绵蛋糕的做法:

    可可海绵蛋糕

    1.全部用料

    可可海绵蛋糕

    2.蛋白蛋黄分离,蛋白盆无水无油

    可可海绵蛋糕

    3.打发蛋白,50克糖分三次加入

    可可海绵蛋糕

    4.打到湿性发泡即可,提起打蛋器能拉出弯曲的尖角

    可可海绵蛋糕

    5.蛋黄中加入30克糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松

    可可海绵蛋糕

    6.分三次倒入植物油,并用打蛋器继续搅打均匀


本文标题:可可海绵蛋糕的做法 - 蛋糕
本文地址:/mianshi/16252.html

美食坊-meishifun.com微信公众号

我看你很有天赋,关注美食坊-meishifun.com,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:彩虹蛋糕

下一篇:6寸可可戚风蛋糕的做法