莲花酥用料工具
主料: 水油皮的材料 (适量) 低粉 (200g) 水 (125g) 糖 (25g) 猪油 (100g) 油酥面的材料 (适量)调料: 内馅(豆沙馅) (60g)
厨具: 炒锅
莲花酥的做法:
小窍门:
1、和面团的时候可以多摔打几次,能让花瓣的层次更分明; 2、油炸的关键是,一定要用小火。来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
莲花酥用料工具
主料: 水油皮的材料 (适量) 低粉 (200g) 水 (125g) 糖 (25g) 猪油 (100g) 油酥面的材料 (适量)莲花酥的做法:
小窍门:
1、和面团的时候可以多摔打几次,能让花瓣的层次更分明; 2、油炸的关键是,一定要用小火。扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
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