- 用料
- 低粉300克
- 盐1小匙
- 酵母1小匙
- 掉渣烧饼的做法步骤
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1.先将面团揉好,发酵2个小时左右;
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2.在这期间,将大葱和姜切碎,和在牛肉中,按照自己的口味添加生抽,盐,五香粉和孜然粉;
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3.面发好后,做成5个面团,滚圆,饧15分钟;
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4.取出一个擀圆,刷上一层薄薄的橄榄油,铺上牛肉馅;
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5.洒上白芝麻;
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6.烤箱200°预热,烤15分钟即可。
- 小贴士
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中途翻下面,刷下油上色。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.先将面团揉好,发酵2个小时左右;
2.在这期间,将大葱和姜切碎,和在牛肉中,按照自己的口味添加生抽,盐,五香粉和孜然粉;
3.面发好后,做成5个面团,滚圆,饧15分钟;
4.取出一个擀圆,刷上一层薄薄的橄榄油,铺上牛肉馅;
5.洒上白芝麻;
6.烤箱200°预热,烤15分钟即可。
中途翻下面,刷下油上色。
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