- 小麦胚芽吐司的做法步骤
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1.后油法将面团揉至完成阶段,开始一次发酵,一次发酵结束后,将面团排气,分割成3小2大,松弛20分钟;
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2.取出一个面团,擀成椭圆形,对折擀长,圈起;
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3.放在模子中,开始第二次发酵,烤箱190°预热,下层40分钟。
- 小贴士
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很简单,没什么技巧
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.后油法将面团揉至完成阶段,开始一次发酵,一次发酵结束后,将面团排气,分割成3小2大,松弛20分钟;
2.取出一个面团,擀成椭圆形,对折擀长,圈起;
3.放在模子中,开始第二次发酵,烤箱190°预热,下层40分钟。
很简单,没什么技巧
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