烤杏仁饼的做法

用料
中粉+玉米淀粉20克
蛋清2个
1/8cup
适量
玉米2大勺
 
饼的做法步骤

   1.先将面粉过筛,再将所有的材料混合成糊状;

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   2.因为面糊过稀,倒在烤盘上很不容易成形,小牛想了个下面的办法:a:取锡纸平铺在12个的马芬烤盘上,周遍捏紧,对准烤杯的上面稍微按压,见画圈处(千万不要按得太深,这样饼太厚不容易烤脆)b:将拌好的面糊均匀的铺在每个凹陷处,尽量铺平让彼此不重叠;

   3.烤箱预热390F,烤10-15分钟即可。

   4.等饼稍凉的时候撕掉锡纸,挤上喜欢的酸奶or冰淇淋,即可享用啦!

小贴士

   香脆的饼干配上冰凉微酸的Yogurt Mousse,真的是款不错吃的小点心!


本文标题:烤杏仁饼的做法 - 面食
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