自制西班牙土豆饼 外酥内嫩好好吃Aya! 主料 土豆450克 小洋葱50克 胡萝卜80克 香葱50克 鸡蛋3个 小麦粉30克 辅料 橄榄油3勺 鸡精2勺 盐3勺 土豆饼的做法 1.将土豆 胡萝卜 洋葱 洗净削皮切成丝 再把葱切成葱末 2.将土豆丝 胡萝卜丝 洋葱丝 葱末放入碗中 加入小麦粉 盐 鸡精 黑胡椒 鸡蛋搅拌均匀 3.将平底锅倒入橄榄油 放入拌好的土豆丝 用筷子拔开成均匀地圆饼壮 用中火煎制 一面煎黄后翻过来煎 煎到金黄色 吃的时候用刀分割成小块即可
