- 培根面包的做法步骤
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2.取出摔打120次;
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3.放入盆中盖上保鲜膜,进行第一次发酵,时间40分钟;
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4.取出分割滚圆成9个;
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5.盖上保鲜膜松弛10分钟;
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6.整形:面团收口朝下压扁,擀面杖由中间往上下擀;
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7.第二次发酵30分钟;
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9.入烤箱,中层上下火,170度15分;
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10.出炉后撒上西洋香菜即可。
- 小贴士
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此方子参考“65度汤种面包”
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
2.取出摔打120次;
3.放入盆中盖上保鲜膜,进行第一次发酵,时间40分钟;
4.取出分割滚圆成9个;
5.盖上保鲜膜松弛10分钟;
6.整形:面团收口朝下压扁,擀面杖由中间往上下擀;
7.第二次发酵30分钟;
9.入烤箱,中层上下火,170度15分;
10.出炉后撒上西洋香菜即可。
此方子参考“65度汤种面包”
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