钮扣样子的饼干。孩子们很喜欢。欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室
钮扣饼干用料工具
主料：黄油(80g)糖粉(70g)低筋面粉(180g)奶粉(70g)鸡蛋(40g)辅料盐(1g) 泡打粉(1.5g)
厨具： 电烤箱分类饼干甜味烘焙一小时普通难度
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钮扣饼干的做法:
1.原料
2.黄油、糖粉和盐打发至颜色呈乳白色
3.慢慢加入鸡蛋液，分两次加入，每一次都要搅拌均匀。
4.搅拌均匀后加入过筛好的面粉和泡打粉，用软刮刀拌成光滑的面团。
5.放入冰箱冷冻30分钟，取出面团，擀成薄片。
6.用模具刻出圆形。
7.用小号裱花嘴在大圆形中间压出一个印迹，不要压断。
8.用竹签在饼干上压出四个小洞。
9.整理好的饼干放入德普烤箱，快热档，170度，15分钟左右即可。
10.成品 ~
小窍门：
喜欢彩色饼干的朋友，可以分出一份放入红曲粉或者绿茶粉，食用色素也是可以的。
