全麦面虽然看着比较黑，但是营养价值比较高。全麦面是由整粒的小麦（小麦种籽）磨制而成，保留了糠层和胚芽，也保留了营养。全麦面富含大量的纤维，纤维能在消化系统内溶解，但又不被肠胃吸收，但它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果，纤维素是治疗困扰很多人的便秘和减肥问题的绝妙良方哦。
全麦手擀面用料工具
主料：全麦面(适量)水(适量)辅料盐(少许)
厨具： 蒸锅分类面条原味煮半小时简单难度
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全麦手擀面的做法:
1.准备好面，水，面里面少放一点盐。
2.和好的面醒10分钟。
3.开始擀面，多撒一点干面粉，擀面杖放面上面卷起来擀，如果想吃细一点的面，就擀的薄一点，这时可以把锅烧上水了。
4.擀好的面从中间切开，准备开始切面。
5. 我喜欢吃宽的，想吃细的可以切细点。
6.切好装盘，
7.谁开下锅煮啦！烧开后点半碗凉水，在烧开差不多熟了，煮时间长面就断了哦。
8.放上肉酱，蔬菜，可以吃了。喜欢吃什么蔬菜都可以放。
小窍门：
和面放点盐，吃着劲道。边擀面边烧水，擀完水也差不多开了，省时间哦。
