藕丁猪肉豆腐包子的做法

    我不怎么去外面吃包子，就在家里做了

    藕丁猪肉豆腐包子用料工具

    主料：面粉(500克)猪肉(200克)藕(200克)豆腐(200克)辅料 香油(6克)盐巴(6克) 酱油(6克)鸡精2(2勺)葱花(1棵)辣油(2克)姜(1块)
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    藕丁猪肉豆腐包子的做法:

    

    1.酵母加温水化开后加入面粉一起揉均匀

    

    2.猪肉剁碎加入姜末一起

    

    3.豆腐是自己做的。

    

    4.猪肉好后把所有的调味料与猪肉拌匀

    

    5.然后加入豆腐一起拌匀

    

    6.我直接带手套抓匀

    

    7.藕切成大丁

    

    8.放入馅儿里面一起搅拌均匀

    

    9.搅拌好放那里静静放上一会

    

    10.面粉发酵好后切成均匀大小面团。一份面团包裹一份肉馅儿

    

    11.包好后放在案板上醒发半个小时

    

    12.放入蒸锅蒸22分钟，关火后五分钟开锅

    

    13.成品相当满意