- 用料
- 面粉750g
- 酵母适量
- 牛角馒头的做法步骤
-
1.面粉加酵母揉好后饧发至两倍大。
-
2.饧发完毕的面团二次揉搓,然后搓成长条。
-
3.楸出大小合适的剂子。
-
4.将一个个剂子搓成这样的形状。
-
5.擀成这样的皮子后,剪开下端。
-
6.然后从下端开始卷起。
-
7.卷成这样的。
-
8.上锅蒸熟。
- 小贴士
-
蒸熟后不能马上开锅,要虚蒸几分钟。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.面粉加酵母揉好后饧发至两倍大。
2.饧发完毕的面团二次揉搓,然后搓成长条。
3.楸出大小合适的剂子。
4.将一个个剂子搓成这样的形状。
5.擀成这样的皮子后,剪开下端。
6.然后从下端开始卷起。
7.卷成这样的。
8.上锅蒸熟。
蒸熟后不能马上开锅,要虚蒸几分钟。
扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。