鸡蛋肉卷

　　 1.3个鸡蛋备好的肉馅

　　 2.鸡蛋打成蛋糊

　　 3.锅预热倒油

　　 4.将蛋液倒入锅里摊成蛋饼

　　 5.将肉馅在蛋皮上码成条状

　　 6.卷成蛋卷

　　 7.切成段，码盘，上锅蒸水开20分钟，关火。

　　 8.端盘，上桌。