莲藕切片炒方便又好吃，可是很多人在家把莲藕切片的时候发现莲藕总是切碎了，那么如何切莲藕才不会碎呢?大厨给大家分享一个秘诀就是在往菜刀上涂点油，然后在切这样藕就不会切碎了。
莲藕切片才不易碎的技巧：
1、往菜刀上涂点油就行了!
2、在藕表面摸层薄油也可以。
来源：美食坊-meishifun.com 编辑：美食坊-meishifun.com主编
莲藕切片炒方便又好吃，可是很多人在家把莲藕切片的时候发现莲藕总是切碎了，那么如何切莲藕才不会碎呢?大厨给大家分享一个秘诀就是在往菜刀上涂点油，然后在切这样藕就不会切碎了。
莲藕切片才不易碎的技巧：
1、往菜刀上涂点油就行了!
2、在藕表面摸层薄油也可以。
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