一般来说，颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的果肉颜色艳红，含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，常吃木瓜可以达到防癌的功效。木瓜可美白、丰胸等，口感香甜，既可以生吃也可以炖煮，性味也是不寒不燥，比较温和，很适宜人体吸收的更加充分。
木瓜班戟用料工具
主料：面粉(100g)牛奶(200ml)鸡蛋(1个)奶油(200ml)黄油(20g)木瓜(半个)辅料砂糖(20g)
厨具： 平底锅分类下午茶其它烘焙半小时简单难度
木瓜班戟的做法:
1.准备食材
2.把鸡蛋、砂糖混合，并搅拌均匀
3.分次加入牛奶搅拌均匀
4.依然是分次放入面粉，搅拌均匀
5.放入融化的黄油
6.再过滤一次，面糊可以更加细腻
7.往煎锅里倒入适量的面糊，用小火煎
8.可以把饼皮翻面再烙一会儿
9.摊好的饼皮晾凉
10.把奶油打发
11.木瓜对切
12.去籽、切大小合适的块
13.饼皮中间位置上涂抹奶油
14.把木瓜块放上面
15.上下左右对折包好，再翻过来放在盘子里
16.从中间切开，冷藏后食用口感更佳
小窍门：
1、糖的甜度可以自己把握，以不超过奶油的甜度口感为最好2、因为里面加了水果，同样的奶油吃起来却不腻3、其中的水果可以换成草莓、猕猴桃、芒果，随自己喜欢了4、冷藏后食用口感更佳
