- 水果珍珠的做法步骤
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1.在锅里放入砂糖及300ML水,置于火上加热使之沸腾,待砂糖溶解后,把锅从火上取下,加入柠檬汁即为糖浆。稍冷后,放入冰箱冷藏;
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5.将4置于烧开的水中,待沸腾后,将浮上水面的白丸子捞出,放入凉开水中漂后,加以冷却;
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6.将水果和白丸子盛入碗中,浇上糖浆即可食用。
- 小贴士
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冷藏后食用口味更佳。不过切不要过夜,最好现做现吃。
可以换成任意自己喜欢的水果,白丸子做起来如嫌麻烦,也可换成西米。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.在锅里放入砂糖及300ML水,置于火上加热使之沸腾,待砂糖溶解后,把锅从火上取下,加入柠檬汁即为糖浆。稍冷后,放入冰箱冷藏;
5.将4置于烧开的水中,待沸腾后,将浮上水面的白丸子捞出,放入凉开水中漂后,加以冷却;
6.将水果和白丸子盛入碗中,浇上糖浆即可食用。
冷藏后食用口味更佳。不过切不要过夜,最好现做现吃。
可以换成任意自己喜欢的水果,白丸子做起来如嫌麻烦,也可换成西米。
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