莴笋肉片

用料
莴笋1根
猪肉适量
姜片适量
适量
生粉适量
生抽适量
莴笋肉片的做法步骤

   1.莴笋洗净后去皮后切片。

   2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽腌2小时。

   3.锅内放少量油,烧热后加入猪肉片稍微炒一下后上碟备用。

   4.原锅内加入姜片,爆香后加入莴笋片炒熟后加入肉片炒至熟。

   5.加入适量生抽调味。

小贴士

   6寸活底圆形蛋糕模。


本文标题:莴笋肉片 - 徽菜
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