醪糟鸡蛋的做法

用料
醪糟260克
鸡蛋2个
枸杞5克
白糖5克
醪糟鸡蛋的做法步骤

   1.枸杞泡好,洗净,备用

   2.鸡蛋打入碗中,打匀

   3.锅内放清水烧沸,放入醪糟

   4.煮至飘出香味时倒入蛋液,加糖、枸杞,蛋液起蛋花时即可

小贴士

   1.通心粉最好煮爛點,這樣比較容易烤酥
2.盡量把通心粉烤酥,吃起來香香脆脆的,放久了也不容易發硬,若沒烤酥,放久了會變硬,適合喜歡吃有嚼頭
東西的人~~
3.烤的時候可以把先烤酥的陸續取出,以免烤焦

烤得有點焦黃,吃起來更香的說~~


本文标题:醪糟鸡蛋的做法 - 徽菜
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