- 秋栗红烧鸭肉的做法步骤
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1.鸭肉处理干净,加入油,盐姜片稍渍片刻;
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3.加入一点老抽炒炒均匀;
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5.加入生抽,冰糖以及适量的水,大火煮开后转中小火焖煮约20分钟左右,至水份有点收干;
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6.试味,不咸就加一点盐,一般是够味的啦!撒点香菜即可上桌食用!
- 小贴士
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鸭肉的先炒香炒干水份,这样肉质吃起来比较紧实比较香!!
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.鸭肉处理干净,加入油,盐姜片稍渍片刻;
3.加入一点老抽炒炒均匀;
5.加入生抽,冰糖以及适量的水,大火煮开后转中小火焖煮约20分钟左右,至水份有点收干;
6.试味,不咸就加一点盐,一般是够味的啦!撒点香菜即可上桌食用!
鸭肉的先炒香炒干水份,这样肉质吃起来比较紧实比较香!!
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