Amai的抹茶曲奇的做法

用料
黄油91克
低粉161克
蛋黄40克
糖粉40克
抹茶1t
 
Amai的抹茶曲奇的做法步骤

   1.所有的材料用kitchenaid打匀,不能打发,就是一个面团。

   2.擀开大约半英寸厚——总是不免越擀越薄——刻出形状。

   3.四面均匀沾裹砂糖,排上烤盘,170度烤15分钟。

小贴士

   真的有传说的那么好吃!黄油的奶味底色是绝佳的抹茶伴侣。质感是酥的,就是太甜了。这一次的抹茶原料不够好,下回减糖再试。


本文标题:Amai的抹茶曲奇的做法 - 徽菜
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