肠粉

用料
稞条500克
猪肉500克
萝卜100克
鲜虾250克
鸡蛋2个
50克
肠粉的做法步骤

   1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用

   2.猪肉剁成肉末,虾去壳切小粒,葱切粒

   3.肉末,虾,葱加上鸡蛋拌匀做成馅料

   4.稞条铺平,均匀抹上馅料,上锅蒸10分钟

   5.装盘,淋上酱油,撒上炒好的萝卜

小贴士

   倒入纸杯中约8分满,我倒少了。


本文标题:肠粉 - 粤菜
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