用料 莲藕200g 干莲子50g 糖10g 醋10ml 盐2g 酱油适量 葱适量 食用油适量 泡椒适量 糖醋莲子藕的做法步骤 1.把干莲子提前泡软。 2.把泡软的莲子煮至10分钟。 3.把莲藕洗净去皮。 4.去皮的莲藕切成片。 5.锅中放油爆香葱碎。 6.下入莲藕片翻炒。 7.加入煮熟的莲子和适量是水。 8.加入糖醋酱油盐，烧开转中火。 9.烧至汤汁粘稠即可。 小贴士 莲子要提前泡软，加上适量的红辣椒和葱碎装饰一下更加诱人。
