用料 白萝卜750g 五花肉150g 油适量 盐适量 生抽适量 五花肉烧白萝卜的做法步骤 1.白萝卜,五花肉调料:酒,生粉,生抽。盐 2.白萝卜削皮切厚块 3.五花肉厚切,放生粉,生抽,一勺子酒拌匀 4.热锅少量的油炒下调了味的五花肉炒变色炒出香味 5.加过面水盖上锅盖焖煮 6.焖煮至肉够绵 7.加入白萝卜放适量盐,继续焖煮 8.焖煮到萝卜刚刚熟,可以用筷子戳下试试,用点力度能戳进去就可以了,就是说刚刚熟过心 9.翻均匀出锅 小贴士 先焖熟肉类,再下白萝卜焖煮到刚刚好熟过心 萝卜就很爽口了