用料 牛腩1000g 白萝卜1000g 姜50g 大蒜50g 辣椒干5条 八角5颗 花椒10颗 五香粉2g 盐10g 生抽30g 鸡粉2g 牛腩白萝卜煲的做法步骤 1.牛腩切大块，在温水里泡1小时，去掉血水。 2.电饭煲里加入水，牛腩，调料。 3.加入姜，蒜，生抽，按煮饭键开始。 4.白萝卜切条状。 5.1个半小时后，加入白萝卜，再煮30分钟的，下鸡粉调味，就好了。 小贴士 煮牛腩的时间 视个人喜爱，给老年人做可以煮多点时间，让牛腩更软些，更容易消化。
