1.鸡肉洗干净备用。(购买时已经叫卖家剁好,回来洗干净就可以了。)
2.枸杞浸泡备用。
3.红枣洗干净。
4.红枣用刀拍扁。
5.红枣去籽。
6.红枣切丝备用。
7.姜切丝备用。(这里我切的有点粗糙,刀工好的切细点会更好吃哦。)
8.把姜丝铺在鸡肉上。
9.加适量豉油、适量糖。然后用手抓匀,这样鸡肉才会入味均匀。(很多人都喜欢加点生粉,会滑一点,可我觉得不添加一样好吃。)
11.出锅了
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.鸡肉洗干净备用。(购买时已经叫卖家剁好,回来洗干净就可以了。)
2.枸杞浸泡备用。
3.红枣洗干净。
4.红枣用刀拍扁。
5.红枣去籽。
6.红枣切丝备用。
7.姜切丝备用。(这里我切的有点粗糙,刀工好的切细点会更好吃哦。)
8.把姜丝铺在鸡肉上。
9.加适量豉油、适量糖。然后用手抓匀,这样鸡肉才会入味均匀。(很多人都喜欢加点生粉,会滑一点,可我觉得不添加一样好吃。)
11.出锅了
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