用料
蛤蜊肉50g
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
蚝油适量
2.蛤蜊肉解冻用适量清水浸泡至软。
3.锅中热油爆香蒜米后把沥干水分的蛤蜊肉倒入炒香。
4.加入适量生抽。
7.加适量鸡精调味。
8.临出锅前加适量蚝油翻拌均匀即可。
小贴士
蚝油要最后临出锅再放,放早了影响味道。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
用料
蛤蜊肉50g
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
蚝油适量
2.蛤蜊肉解冻用适量清水浸泡至软。
3.锅中热油爆香蒜米后把沥干水分的蛤蜊肉倒入炒香。
4.加入适量生抽。
7.加适量鸡精调味。
8.临出锅前加适量蚝油翻拌均匀即可。
小贴士
蚝油要最后临出锅再放,放早了影响味道。
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