无比简单的一道菜,但好吃堪比韩国餐馆的烤肉。
主料
五花肉200克
辅料
料酒少许 姜丝少许 烤肉蘸料适量
煎五花肉的做法
1.五花肉切薄片,加料酒和姜丝腌制15分钟
2.平底锅无需放油,把切好的肉放入锅里摊开
3.撒入适量烤肉蘸料,煎至两面金黄即可
烹饪技巧
去皮带点肥肉的五花肉比较香,切之前先把肉放入冰箱冷冻半小时更容易切成薄片。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
无比简单的一道菜,但好吃堪比韩国餐馆的烤肉。
主料
五花肉200克
辅料
料酒少许 姜丝少许 烤肉蘸料适量
煎五花肉的做法
1.五花肉切薄片,加料酒和姜丝腌制15分钟
2.平底锅无需放油,把切好的肉放入锅里摊开
3.撒入适量烤肉蘸料,煎至两面金黄即可
烹饪技巧
去皮带点肥肉的五花肉比较香,切之前先把肉放入冰箱冷冻半小时更容易切成薄片。
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