煎五花肉的做法

    无比简单的一道菜,但好吃堪比韩国餐馆的烤肉。

    主料

    五花肉200克

    辅料

    料酒少许  姜丝少许  烤肉蘸料适量

    五花肉的做法

    1.五花肉切薄片,加料酒和姜丝腌制15分钟

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    2.平底锅无需放油,把切好的肉放入锅里摊开

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    3.撒入适量烤肉蘸料,煎至两面金黄即可

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    4.吃的时候搭配生菜豆瓣

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    烹饪技巧

    去皮带点肥肉的五花肉比较香,切之前先把肉放入冰箱冷冻半小时更容易切成薄片。


本文标题:煎五花肉的做法 - 粤菜
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