蒜泥豆角
来源:美食坊-meishifun.com
编辑:美食坊-meishifun.com主编
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用料
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豆角适量
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蒜泥适量
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蒜泥豆角的做法步骤
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1.1、豆角洗净切成等长的段。
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2.2、锅内热水下豆角和一勺盐烫熟,捞出马上浸泡凉水,沥干备用
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3.3、蒜泥+醋+香油+盐调成蒜泥汁,豆角放入碗中控净水,沾调料吃即可。
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小贴士
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豆角要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒
水里加一勺盐可以使得豆角更加翠绿
本文标题:蒜泥豆角 -
闽菜
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